わだ家 別邸 東京西麻布店 コース(葉月¥7,700/極み¥10,000) コース(葉月¥7,700/極み¥10,000)

  1. トップ
  2. わだ家 別邸
  3. コース

コース(葉月¥7,700/極み¥10,000)

極み - ¥10,000

(※予約制)

※消費税・サービス料を別途頂戴いたします

OZATSUKI

  • 枝豆豆腐
  • 卵の天婦羅
  • 牛肉のイタリアンソース
  • 炙り雲丹
  • 湯葉のイクラのせ
  • 鱧寿司
  • 甲烏賊の西京漬け

WANMONO

  • しじみのすまし汁

SHIISAKANA

  • 和牛香草ガーリックバター焼き

SHABU-SHABU

[WHITE WINE][RED WINE]のどちらかよりお選びください

[WHITE WINE]

  • 旬魚
  • パルメザンチーズ
  • 黒胡麻生パスタ or 雑炊
  • 板雲丹

[RED WINE]

  • 黒毛和牛/サーロイン ランプ
  • 肉味噌
  • 黒胡麻生パスタ or 雑炊
  • 板雲丹

KASHI

  • 桃のコンポート

葉月の献立 - ¥7,700

※消費税・サービス料を別途頂戴いたします

OZATSUKI

  • 夏野菜の土佐酢ジュレがけ

KUCHIDORI

《APPETIZER》

  • 枝豆豆腐
  • 鶏のしゃぶしゃぶとトマトヨーグルトソース
  • 明日葉のお浸し
  • 大根の浅漬けとサーモンのリエット
  • 甲烏賊の西京漬け
  • 甘海老のからすみがけ

《SASHIMI》

  • カンパチの昆布〆
  • トロロマグロ

WANMONO

  • 豆腐のムースと紫蘇のポタージュ

SHIISAKANA

  • メカジキの照焼

SHABU-SHABU

[WHITE WINE][RED WINE]のどちらかよりお選びください

[WHITE WINE]

  • 旬魚
  • パルメザンチーズ
  • 黒胡麻生パスタ or 雑炊

[RED WINE]

  • 黒毛和牛/サーロイン ランプ
  • 肉味噌
  • 黒胡麻生パスタ or 雑炊

《SELECT》

  • 板雲丹/¥ASK

KASHI

  • 桃のコンポート