わだ家 別邸 東京西麻布店 コース(長月¥7,700/極み¥10,000) コース(長月¥7,700/極み¥10,000)

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【忘年会・新年会特別プラン】
実施期間:2018年11月14日~2019年1月31日

◆季節のコース(豚しゃぶ)+飲み放題 ¥10,000(税サ別)

◆季節のコース(RED or WHITE)+飲み放題 ¥12,000(税サ別)

如月の献立-¥7,700

※消費税・サービス料を別途頂戴いたします

OZATSUKI

  • 平目とズワイガニのガランティーヌ・春菊のすり流し

KUCHIDORI

  • 菜の花と雲丹の牛肉巻き
  • 花山葵の真砂和え・海苔ラスク
  • 槍烏賊の変わりシュウマイ
  • 射込み蓮根
  • 蕨と芹のナムル
  • 北寄貝と九条ネギの饅

WANMONO

  • 金糸魚のブイヤベース仕立て

SHIISAKANA

  • 鴨のロースト・伊予柑のソース

SHABU-SHABU

[WHITE WINE][RED WINE] [GOLD] からお選びください

[WHITE WINE]

  • 旬魚
  • 大ハマグリ
  • パルメザンチーズ
  • 黒胡麻生パスタ or 雑炊

[RED WINE]

  • 黒毛和牛/サーロイン ランプ
  • 肉味噌
  • 黒胡麻生パスタ or 雑炊

[GOLD]

  • 厳選豚
  • うどんor雑炊

《SELECT》

  • 板雲丹/¥ASK

KASHI

  • ルビーチョコレートのロールケーキ

~Wine Pairing~

コース料理に合わせたワインをご用意しております
お一人様/¥5,000(税サ別)

  • LOUIS BLANC BRUT
    ルイ ブラン ブリュット(フランス)
  • Domaine du Nozay Sancerre Blanc 11
    ドメーヌ・デュ・ノゼ サンセール・ブラン(フランス)
  • Bad Boy Rouge14
    バッド・ボーイ ルージュ(フランス)
  • Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon California 15
    ジュエル・ゴット“815”カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア(アメリカ)
    [RED WINE SHABU-SHABU]
  • Domaine Marc Morey & Fils Bourgogne Blanc 11
    マルク・モレ・エ・フィス ブルゴーニュ・ブラン(フランス)
    [WHITE WINE SHABU-SHABU/GOLD]

《デザートワイン》
お一人様/¥1,000(税サ別)

  • La Rosa Passito 15
    ラ ローザ パッシート