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一品料理

わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ

わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ 1

しゃぶしゃぶには、ブランド豚・白葱・水菜と薬味 3 種類(黒胡椒、柚子胡椒、黒煎り七味)がセットになっております。

  • 秋田県/秋田ポーク 一人前/¥2,480より
  • 茨城県/美明豚 一人前/¥2,980より
  • 千葉道/幻霜ポーク 一人前/¥3,380より
  • 広島県/瀬戸のもち豚 一人前/¥3,880より
  • 2 人前から承ります。
  • しゃぶしゃぶに合う厳選したお野菜、〆(うどん・雑炊セット)もございます。

わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜

わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 1 わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 2 わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 3 わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 4 わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 5

わだ家のお菜料理

  • AKO直伝! ポテトサラダ ¥680
  • わだ家のこだわり出し巻き玉子 ¥880
  • こだわり! 冷アッコ ¥680
  • ご存知! わらじコロッケ<黒豆/黒米カレー> ¥980
  • トロ湯葉に生うにのてんこ盛り ¥1,680
  • わだ家のお菜料理 5種類ちょっとずつ盛り合わせ ¥1,480
  • わだ家の大きな風呂吹き大根 ¥980
  • コラーゲンたっぷり! わだ家のどて煮 ¥680
  • すき焼き仕立て!わだ家の肉じゃが ¥1,080

わだ家の食卓

  • 塩ヨーグルトを使った鶏の唐揚げ ¥880
  • わだ家の自家製さつま揚げ ¥680
  • 茨城名産!蓮根の海老真丈挟み揚げ ¥980

新鮮お野菜

  • 汐吹昆布がアクセント!和菜サラダ ¥980
  • わだ家におまかせ! 悩み無用カリカリ牛蒡サラダ ¥880
  • スモークサーモンとイクラの親子サラダ ¥1,080
  • 彩り野菜の塩昆布バター焼き ¥980

わたしの大好きな炭火焼き

わたしの大好きな炭火焼き 1

つくば店いちおし!!

  • こだわり明太子の炙り焼き おろし添え ¥880
  • 烏賊の醤油干し ¥480
  • 名物! 大とろ鯖 ¥1,480
  • 地鶏の岩塩焼き ¥980
  • 本日の炭焼き盛り合わせ ¥1,680
  • 燻製職人が手間暇かけたとろさばの燻製 ¥1,280
  • 沼津直送!真ほっけ ¥1,280
  • 新名物!じっくり焼き上げた熟成豚のステーキ 150g/¥1,400 300g/¥2,500

わたしが選んだお漬物

わたしが選んだお漬物 1
  • AKO一押し! わだ家の牛蒡大根浸け ¥380
  • ピリ辛胡瓜の1本漬け ¥280
  • 長芋柚香漬け ¥380
  • 梅干職人が漬けた紀州南高梅(一粒) ¥150
  • 味噌漬け大根 ¥380
  • 小茄子浅漬け ¥380
  • かごめ松前白菜 ¥480
  • ひょうたんしば漬け ¥580
  • 漬け物盛り合わせ ¥880

わだ家の酒肴

わだ家の酒肴 1
  • 揚げたてえいひれ ¥580
  • まろやかな烏賊の塩辛 ¥480
  • クリームチーズの生ハム巻き ¥880
  • 梅クラゲざく切り長芋 ¥680
  • 駿河湾由比特産!たたみ鰯の炙り ¥580

わだ家の土鍋で炊き上げる こだわりのごはん

わだ家の土鍋で炊き上げる こだわりのごはん 1
  • 新潟佐渡産コシヒカリ ¥1,480
  • わだ家厳選吟味米 ¥1,480

日本各地より ~銀シャリのお供に~

  • 駒川あづまやのちりめん山椒とまつば汐ふき昆布 ¥480
  • 紀州南高梅(一粒) ¥150
  • ナカジマ農場からこだわりの卵(1玉)
    (だし醤油・刻み汐ふき昆布) ¥280

〆の一品

  • わだ家のかすうどん ¥880
  • 大阪! お初天神店名物! 裏 おにぎり ¥780

大人のデザート

  • わだ家の塩アイス ¥480
  • 抹茶アイス ¥480
  • きなこアイス黒蜜かけ ¥480
  • 季節のモンブラン ¥880
  • 選べるアイスのクリームあんみつ(塩・きなこ・抹茶) ¥1,000