築地バル わだ家 築地本店 一品料理 一品料理

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一品料理

※価格は税抜表記となります。

名物!土手カツ

どてカツ写真 どて煮写真 どて焼き写真

京風西京味噌と赤味噌をブレンド
日本酒とお出汁でじっくり煮込みます

  • イチオシ!わらじカツ ¥780
  • 煮込み大根 ¥140
  • 玉ねぎ ¥150
  • 白ネギ ¥150
  • ウインナー ¥150
  • レンコン ¥180
  • うずら ¥180
  • 紅しょうが ¥180
  • ハムエッグ ¥240
  • 豚カツ ¥240
  • 海老 ¥500
  • 土手カツ盛り(豚カツ2本/玉ねぎ/レンコン/白ネギ/紅ショウガ) ¥980
  • 味自慢 土手焼き すじ 2本 ¥480
  • 味自慢 土手焼き こんにゃく ¥150
  • 土手焼き盛り合わせ(すじ2本/こんにゃく1本) ¥580

名物!おでん

おでん写真

酉節、鰹節、鰆節を使って引いた出汁を
ベースに作った関西風の味付けの白出汁おでんです

  • こんにゃく ¥150
  • 厚揚げ ¥150
  • ちくわ ¥150
  • 大根 ¥180
  • 一口ごぼ天 ¥180
  • 半熟玉子 ¥180
  • トロ玉子 ¥200
  • さつま揚げ ¥200
  • 牛すじ ¥250
  • 鳴門ワカメ ¥250
  • シュウマイ 2個 ¥250
  • 豆腐 ¥280
  • カマンベールチーズ ¥350
  • 出汁巻き玉子 ¥350
  • おすすめ3種盛り ¥580
  • おすすめ5種盛り ¥980
  • おでんの具材は季節によって変わります
麦皮つけ汁肉うどん写真
  • 味自慢 肉豆腐 ¥680

わだ家流 つけ汁うどん

麦皮つけ汁肉うどん写真
  • つけ汁肉うどん ¥950
  • 麦皮(ふすま)細うどんを使用しています

ぶっかけ

ぶっかけうどん写真
  • ぶっかけうどん
    (おろし/青葱/旨味節/酢橘) ¥680
  • ゲソ天ぶっかけ ¥950
  • 肉しゃぶぶっかけ ¥950

わだ家流 温うどん

写真 写真 写真 写真 写真 写真 写真 写真
  • 黒出汁牛すじ肉うどん
    (肉しゃぶ/九条ネギ/カス) ¥1,250 / ハーフ ¥750
  • 九条ネギのうどん
    ¥850
  • 九条ネギのお月見うどん
    ¥930
  • とろ玉ゲソ天うどん ¥910
  • きつねうどん ¥850 / ハーフ ¥520
  • 鳴門わかめの梅うどん ¥790
  • 鳴門わかめうどん ¥670 / ハーフ ¥420
  • おぼろ昆布うどん ¥590
  • ホームラン
    (肉しゃぶ/ちくわ天/イカゲソ天/とろ玉天/九条ネギ) ¥1,600
  • スタミナ鬼辛キムチうどん ¥950
  • 白出汁かけうどん ¥490 / ハーフ ¥330
  • わだ家のカレーうどん ¥850 / ハーフ ¥500
  • 明太子のクリームうどん ¥950

◆◇トッピング◆◇

  • ・天かす 無料
  • ・さわらの旨味節 無料
  • ・生卵 ¥80
  • ・おぼろ昆布 ¥100
  • ・紅ショウガ天 ¥120
  • ・南高梅 ¥120
  • ・油かす(10g) ¥150
  • ・鳴門わかめ ¥180
  • ・九条ネギ ¥250
  • ・牛すじ ¥400

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  • 釜揚げ「だだちゃ豆」枝豆 ¥480
  • XO醤キュウリ ¥480
  • 大人のスパイシーポテト or 子供のフライドポテト ¥480
  • パリパリピーマン カラスミ塩風味 ¥480
  • ぽりぽりキャベツ 塩昆布 ¥480
  • 鬼おろし明太子 ¥480
  • 白菜キムチ ¥480
  • とり天タルタル ¥580
  • 釜揚げソーセージ 青海苔マヨネーズ ¥480
  • 宇和島名産 じゃこ天 ¥580
  • イカゲソの天ぷら ¥680
  • 自家製厚揚げ 1丁 ¥680 / 半丁 ¥480
  • 山かけマグロ ¥780
  • じゃがいも入り豚キムチ ¥680
  • 皮付きべったら ¥380
  • 昆布白菜漬け ¥380
  • 野沢菜おかか漬け ¥380
  • いぶりがっこ ¥380
  • 漬物盛り合わせ ¥680
  • 野菜とわかめのおかかサラダ ¥580
  • 生お好み焼きサラダ ¥780

珍味 炭火焼

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飛騨コンロでお客様がお好みでお焼き下さい

  • おすすめ三種盛り ¥1,280
  • めざし ¥480
  • ホタルイカ ¥580
  • 浜焼き小イワシ ¥580
  • 味醂干し ¥580
  • エイヒレ ¥580

メシ

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  • 鯛出汁メシ ¥280
  • 明太子メシ ¥280
  • 凸飯おかかメシ ¥280

甘いもん

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  • 北海道小豆のおちょぼおはぎ ¥380
  • バニラアイスのせ ¥200
  • きな粉バニラアイス ¥380