お菜屋 わだ家 新大阪店 一品料理 一品料理

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一品料理

わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ

わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ 1

しゃぶしゃぶには、ブランド豚・白葱・水菜と薬味 3 種類(黒胡椒、柚子胡椒、黒煎り七味)がセットになっております。

  • ブランド豚三種食べ比べ
    <三重県/松坂ポーク ・ 茨城県/美豚 ・ 千葉県/柏幻霜ポーク> 一人前/¥3,680
  • 三重県/松坂ポーク 一人前/¥2,400
  • 茨城県/美豚(ヴィトン) 一人前/¥3,380
  • 千葉県/柏幻霜ポーク 一人前/¥4,380
  • 2 人前から承ります。
  • しゃぶしゃぶに合う厳選したお野菜、〆(うどん・雑炊セット)もございます。

追加具材

<三重県/松坂ポーク>

  • 肩ロース肉 ¥680
  • バラ肉 ¥680
  • 松坂ポーク盛り合わせ ¥1,280

<茨城県/美豚(ヴィトン)>

  • 肩ロース肉 ¥880
  • バラ肉 ¥880
  • 美豚盛り合わせ ¥1,680

<千葉県/柏幻霜ポーク>

  • 肩ロース肉 ¥1,080
  • バラ肉 ¥1,080
  • 柏幻霜盛り合わせ ¥2,380

<厳選野菜など>

  • 水菜と白葱の盛り合わせ ¥580
  • 水菜 ¥380
  • 白葱 ¥380

<  〆  >

  • おうどん ¥480
  • こだわり玉子麺 ¥480
  • 雑炊セット(厳選卵、葱、針のり) ¥680

わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜

わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 1 わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜 2

《わだ家のお菜料理》

  • AKO直伝! ポテトサラダ ¥680
  • ごろごろ野菜のきんぴら ¥680
  • たっぷりとろろの茄子揚げ浸し ¥680
  • 風呂吹き大根 ¥680
  • 自家製こだわり冷アッコ ¥680
  • わだ家の出汁巻き玉子 ¥880
  • AKOサイズ!わらじコロッケ(黒豆) ¥980
  • とろ湯葉豆乳旨だし掛け 生うにのっけ ¥980
  • わだ家のお菜料理五種盛り合わせ ¥1,280

《わだ家の食卓》

《わだ家の食卓》 1
  • すき焼き仕立て!わだ家流!肉じゃが ¥880
  • 博多地鶏の岩塩焼き ¥980
  • 備中高原鶏のから揚げ ¥980
  • 熟成ポークのトンテキ ¥980
  • じっくり煮込んだ角煮 ¥980

《新鮮お野菜》

  • 塩昆布がアクセント 和菜サラダ ¥880
  • 彩り野菜のバーニャカウダ トリュフ味噌ソース ¥880
  • 厚切りベーコンの''和''シーザーサラダ ¥980

わたしが見つけた干物

わたしが見つけた干物 1
  • 名物!大トロ鯖(さば) ¥1,480
  • 真ほっけ ¥1,280
  • 大トロアジ ¥980
  • 烏賊の醤油干し ¥880
  • 炙り明太子 ¥680

私が選んだお漬物

私が選んだお漬物 1
  • わだ家のごぼう大根漬け ¥480
  • ピリ辛胡瓜の一本漬け ¥480
  • ひょうたんしば漬け ¥480
  • 本日のお漬物 ¥480
  • 漬物三種盛り合わせ ¥980

わだ家の酒肴

  • 揚げたてエイヒレ ¥580
  • 沼津産 まろやかな烏賊の塩辛 ¥580
  • クリームチーズの生ハム巻き ¥680
  • 長芋とじゃが芋の塩ポテトフライ ¥680

わだ家こだわりの銀シャリ

わだ家こだわりの銀シャリ 1
  • 新潟佐渡島米(味噌汁・お漬物付き) ¥1,280
  • わだ家の吟味米(味噌汁・お漬物付き) ¥1,280
  • AKO直伝!わだ家のおにぎり ¥980
  • 銀シャリ ¥並/¥280 大盛り/¥350

《ごはんのお供》

  • 駒川あづまやのちりめん山椒と汐吹き昆布 ¥480
  • 卵かけごはんセット ¥480
  • ごはんは一釜約1.5合となっております(お茶碗に軽く3.5杯分)。
  • わだ家のごはんはお客様からご注文をいただいてから一釜づつ丁寧に炊き上げます。そのため、ご提供まで約30分間お時間を頂戴しております。ご了承ください。

大人のデザート

  • わだ家のオリジナル塩アイス ¥480
  • きなこアイス 黒蜜かけ ¥480
  • 季節のアイスクリーム ¥480