コース料理
コース料理
おすすめ！夏の特別コース３種
実施期間：8月31日（木）まで
お鍋は、香ばしい焼きバラ海苔が入った豚しゃぶと
わだ家流豚しゃぶからお選びいただけます。
夕顔〈ゆうがお〉
わだ家流！豚のしゃぶしゃぶ堪能定番コース
- 一人前/￥4,500（税サ込）
- 前菜３種盛り合わせ
- フカヒレと冬瓜のスープ
- わだ家流豚のしゃぶしゃぶ
- 〆のおうどん又は和そば
- 本日のデザート
梔子〈くちなし〉
国産和牛のレアカツ生雲丹のせ付き！
わだ家流豚のしゃぶしゃぶと季節のお料理のコース
- 一人前/￥5,500（税サ込）
- 前菜５種盛り合わせ
- フカヒレと冬瓜のスープ
- 茄子釜の白角煮 夏野菜のせ
- 国産和牛のレアカツ 生雲丹のせ
- わだ家流豚のしゃぶしゃぶ
- 〆のおうどん又は和そば
- 本日のデザート
睡蓮〈すいれん〉
国産和牛のレアカツ生雲丹のせと鯵の一夜干し
わだ家流豚のしゃぶしゃぶ食べ比べと季節のお料理が満載の贅沢コース
- 一人前/￥6,500（税サ込）
- 前菜５種盛り合わせ
- フカヒレと冬瓜のスープ
- 茄子釜の白角煮 夏野菜のせ
- 鯵の一夜干し
- 国産和牛のレアカツ 生雲丹のせ
- わだ家流豚のしゃぶしゃぶ～ブランド豚３種食べ比べ～
- 〆のおうどん又は和そば
- 自家製黒蜜バニラアイス
『和』
NAGOMI
- 秋田県／秋田ポークこまち
- 一人前/￥6,000
- 茨城県／美豚 (ヴィトン)
- 一人前/￥5,980
- 長野県／信州雪豚
- 一人前/￥6,480
- 前菜5種盛り合わせ
- 汐昆布がアクセント！和菜サラダ
-
わだ家流！ 豚のしゃぶしゃぶ
肩ロース肉／バラ肉・水菜・白葱
ブランド豚は 3 種類からお選びいただけます。 - 〆のおうどんor玉子麺
- 本日の甘味
『和心』
WASHIN
- 秋田県／秋田ポークこまち
- 一人前/￥6,000
- 茨城県／美豚 (ヴィトン)
- 一人前/￥6,980
- 長野県／信州雪豚
- 一人前/￥7,480
- 季節のお菜 5 種盛込み
- ＡＫＯ一押し！わだ家のどて煮
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わだ家流豚のしゃぶしゃぶ
肩ロース肉／バラ肉・水菜・白葱
ブランド豚は 3 種類からお選びいただけます。 - 大とろ鯖
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わだ家のこだわり釜ご飯
（新潟佐渡島米 or わだ家の吟味米） - ちりめん山椒・まつば汐吹き昆布・漬物・お味噌汁
- 本日の甘味
『朧月』
OBOROZUKI
- 一人前/￥8,500
- 季節のお菜 5 種盛込み
- 汐昆布がアクセント！ 和菜サラダ
- 本日の焼き物ちょっとずつ盛り合わせ
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わだ家流！豚のしゃぶしゃぶ 4 種盛り合わせ
秋田ポークこまち・上富良野豚・美豚〈ヴィトン〉・信州雪豚
水菜・白葱・いろいろお野菜 - 季節の炊き込みご飯
- お漬物三種・お味噌汁
- 甘味
『バースデーコース』
BIRTHDAY COURSE
- 一人前/￥8,500
- このスパークリングワインで乾杯するのは…あなたたち
- わだ家の祝い籠！ お菜料理盛り合わせ
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わだ家流豚のしゃぶしゃぶ
秋田ポークこまち肩ロース肉
秋田ポークこまちバラ肉
水菜・白葱 - 〆のおうどん又は雑炊又は玉子麺
- わだ家秘ケーキ
ゴールド
一人前/￥2,000 <90分ラストオーダー/全10種>
プラチナ
一人前/￥2,500 <90分ラストオーダー/全31種>
ダイヤ
一人前/￥3,500 <120分ラストオーダー/全31種>
